Monday, October 19, 2009

歲月痕跡 ~ 法兰西美食

迷失在西贡日子,我深深爱上法国殖民时期留下法兰西美食與建築物.
穿梭在大街小巷,只为了品味与沉醉在过去歲月痕跡.徐徐的讲解法国路易到拉法叶革命时代历史和每道菜肴甜品给朋友听.或许在他人眼中会认为我是个追求浪漫主义者.只有天晓得吧!

因為旅伴根本不會分辨巴洛克,洛可可與浪漫的建築風格才隨便給我觀上浪漫的性格 .巴洛克提倡作品為奇異古怪,特點是外型自由,追求富麗堂皇浮雕和裝飾,強烈色彩,刻意的装饰,精细的加工,把建筑和雕刻二者混合,常用穿插的曲面和椭圆形空间,或者更被認為离经叛道的建筑风格. 洛可可风格带有女性的柔美,喜欢用弧线和S形线. 粉刷爱用嫩绿、粉红、玫瑰红等鲜艳的浅色调.浪漫主義建築是18尾中世纪到19世纪開始出現,英國是浪漫主義發源地,建築特點是風格超尘脱俗趣味和异国情调,強調個性,提倡自然作品. 所以很多建築是跟他們歷史很大聯繫.越南在1859被法國統治,所以如何跑出浪漫式法國歌劇院?


以下這道菜餚稱蜜糖牛油雞,醬很香,可惜雞肉吃起來的感覺像吃衛生紙.



HOTEL CONTINENTAL 是法國殖民時期開始建立與營業的百年歷史酒店.裡裡外外都保留她特有原貌.









在菜餚還未上桌前,我走出餐廳到對面歌劇院觀看.剛巧一對新人在拍攝結婚照.我也免費幫他們做遊客擺pose.










今天我遇见了老朋友, TIN TIN 是我小时候最爱冒险漫画.


我是個名副其實的甜品點糖果物愛好者.我們居住附近有很多西餅店.站在那裡看到他們精緻設計也是人生享受.

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